Тушёная щука
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты.
Один из лучших вариантов приготовления рыбы — в сметане. Щука в сметане на сковороде — это не только полезное блюдо, но и очень вкусное, нежное, со сливочным вкусом сметаны. По следующему рецепту жареная щука получается совсем не сухой, а лук усилит вкусовые качества. Такое кушанье очень просто готовится, а гарнир к нему подходит абсолютно любой.
Щуку очищают от чешуи, потрошат, промывают. Тушку щуки обсушите салфетками, затем нарежьте порционными кусками. Натрите кусочки рыбы солью и перцем и оставьте на минут для маринования. Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла на слабом огне до легкого подрумянивания.
