4 лучших рецепта Миндального торта
Необычный торт со слоями бисквита и меренги, прослоенных шелковистым кремом на основе сливочного сыра и белого шоколада, посыпанный лепестками миндаля, слишком хорош, чтоб пропустить ближайшие зимние праздники. Тёплый аромат пряностей и яркого мускатного ореха, смешиваясь со сливочным вкусом крема, придают торту аромат рождественского эгг-нога. А текстура торта покорит вас раз и навсегда. На первый взгляд может показаться, что он собран из четырёх коржей, но на самом деле слой меренги, посыпанный миндалём, выпекается в одной форме вместе с бисквитом. Испеките два таких коржа с меренгой, и вам останется только соединить их кремом.
Разогреть духовку до градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Просеять вместе сахарную пудру, молотый миндаль и какао. Перед тем, как взбивать белки, убедитесь, что миска для взбивания абсолютно сухая и чистая. Миксером на средней скорости взбить яичные белки и соль в пену. Увеличить скорость и продолжать взбивать, добавляя сахарную пудру по 1 столовой ложке.
- Шведский миндальный торт → Торты → drova040.ru — Лучшие рецепты
- Простой рецепт » Десерты и выпечка.
- Разделить яйца на желтки и белки.
- Настало время испечь торт на День рождение. Это будет миндальный торт из безе с моей любимой карамелью.
Миндальный торт
Торты можно готовить с разными орехами, но миндаль вне конкуренции. У него особенный вкус и аромат, он прекрасно заменяет муку. Если дополнить коржи подходящим кремом, то получится сказочный торт. Выпить чашечку кофе или чая с таким десертом — истинное наслаждение. Здесь для коржей используются миндальные орехи, но можно их заменить готовой мукой, она продается в некоторых магазинах и лавках для кондитеров. Миндаль для этого торта можно не очищать.
