Рецепты подлив для котлет со сметаной или сливками
Сметанный соус для котлет готовится достаточно просто, и особенно он уместен, когда котлеты получаются не очень сочными — если готовятся из нежирного фарша. Для такого соуса лучше заранее запастись куриным или говяжьим бульоном. Этот бульон удобно хранить в морозилке, замороженный небольшими порциями, и использовать по мере надобности для приготовления подлив, соусов, супов, каш. Разогрейте сковороду или небольшой сотейник.
![Сметанно-томатная подлива для котлет — рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/8r3mnEQbtzg/maxresdefault.jpg)
![Подлива для котлет со сметаной и мукой - 7 пошаговых фото в рецепте](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/07/e0cc7b.jpeg)
![Подлива для котлет со сметаной или сливками: пошаговые рецепты](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/04/24_1586446469-e1586446729888.jpg)
![Сметанный соус для котлет - пошаговый рецепт с фото на drova040.ru](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2016/10/fish-cutlet-2.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/40/big_39512.jpg)
![](https://sousrecept.ru/wp-content/uploads/2023/10/b7564d8faacf628621b965e651ca68b6.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/11/kotlety-s-podlivkoj-v-duhovke-12-600x400.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/35/8a/97/ed/kotleti_pod_smetannim_sousom-226148.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/2-5-49-680x270.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-7daaef451a838c464b284508deca39f4.jpg)
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления подливы со сметаной и мукой. Очень нежная, вкусная, бархатистая подлива станет отличным дополнением к различным блюдам, например, к макаронам, картофелю, можно её подать и просто с хлебом. А если этой сметанной подливой полить котлеты, у вас получится изумительно вкусное блюдо! В сухую сковороду смазывать маслом её не нужно насыпать муку, обжарить её, постоянно помешивая, на среднем огне до кремового цвета. Когда мука станет кремового цвета, постепенно влить к ней горячий бульон, непрерывно и тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2016/10/fish-cutlet-1.jpg)
![Сметанный подлив для котлет](https://www.kulina.ru/images/art/85763.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://cdn.tveda.ru/thumbs/467/467bb22ed8929f9375d57f752f88ab2c/cd9c1e1d4da3bb8893f790a9eea79641.jpg)
![Приготовление](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/10/Kotleti-iz-sudaka-500x333.jpg)
![Описание приготовления:](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/grechkotlety/rec.jpg)
![Сезонное меню](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/29/59/2513558_38417-710x550x.jpg)
![Как приготовить Сметанный соус для котлет - пошаговое описание](https://recepty-s-tushenkoi.ru/assets/cache/images/assets/templates/rst/images/x-rublennye-kotlety-1.e43.jpg)
![Ингредиенты для блюда](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140219152153/151024200807/p_O.jpg)
![Как сделать подливу к котлетам со сметаной?](https://i.pinimg.com/736x/9b/82/01/9b8201d97c9d1f6dee8c97c96751a63d.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/660/big_659168.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://www.ermolino-produkty.ru/recipes/picts/recipes/tnw682-kotlety-v-duhovke-v-smetannom-sous_640х400.jpg)
![Ингредиенты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29424.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/x-4-680x270.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сметанно-томатная подлива для котлет - необходимый ингредиент для подачи изделий из фарша: котлет, биточков, тефтелей.
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/02/IMG_20190129_185541-2-1300x927.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/645/big_644009.jpg)
![](https://sousec.ru/wp-content/uploads/2017/07/kotleti-s-molocnim-sousom.jpg)
![](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/45/2016/05/06/d717b4_wmark.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0007/4149/74149-ed4_wide.jpg?1628803222)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/39f9a85312b19298b9fc66a93f038184e0274c8697f143132e74d9cbe7225f9c/680x482cq70/kotliety-zapiechiennyie-s-ghribami-i-syrom-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2023/11/Screenshot_33-3-800x440.jpg)