Говядина в духовке — рецепт с фото и видео
Придумываете вкусное блюдо на ужин? Запеките говядину целым куском в духовке. Рецепт не хлопотный, но длительный. Важно выбрать мягкую филейную часть без прожилок. Также советую обращать внимание на цвет — хорошая говядина должна быть светло-красной.
Чтобы запечь говядину в духовке в фольге, подготовьте все продукты. Из приправ я использовала кориандр, молотый черный перец и тмин. В емкость, в которую поместится выбранный кусок мяса, выдавите чеснок и влейте соевый соус, перемешайте. Добавьте перец, кориандр и тмин, можно добавить немного соли - все зависит от соевого соуса, достаточно ли в нем соли. Выложите мясо в подготовленный маринад, помассируйте хорошо перемешайте руками, втирая маринад в мясо.
Рецепты » Евгений Клопотенко. Говядина запеченная в духовке. Евгений Клопотенко Основные блюда. Что нужно сделать?
