![Заварное тесто для эклеров рецепт с фото пошагово Заварные пирожные (эклеры)](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/6087/66087-ed4_wide.jpg?1628812863)
Заварное тесто для эклеров и профитролей
Аппетитные эклеры с нежной начинкой, щедро покрытые блестящей глазурью, или пухлые профитроли, наполненные вкуснейшим заварным кремом… Наверняка вы не откажетесь от этой чудесной домашней выпечки, правда? А готовят ее на основе заварного теста, рецептом которого я сегодня с удовольствием и поделюсь с вами, друзья! Вообще, заварное тесто для эклеров и профитролей готовить вовсе не сложно. Прежде всего, нужно понять, какой именно должна быть консистенция заварного теста, чтобы готовые изделия не разочаровали ни видом, ни вкусом. Обо всех тонкостях приготовления этого вида теста я расскажу ниже и непременно поделюсь результатом. В рецепт заварного теста входит пшеничная мука высшего сорта, молоко любой жирности , питьевая вода, куриные яйца у меня 4 очень крупные , сливочное масло, а также совсем немного соли и сахара для вкуса.
![Заварное тесто для эклеров и профитролей пошаговый рецепт Заварное тесто для эклеров](https://truecook.files.wordpress.com/2020/09/eclair.jpg?w=1600&h=1067&crop=1)
![Заварное тесто для эклеров и профитролей - кулинарный рецепт. Идеальные эклеры — рецепт ничто!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/431/big_430882.jpg)
![Как приготовить эклеры, если вы никогда этого не делали. Рецепт эклеров Заварное тесто для профитролей: пошаговый рецепт](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2022/03/05/c281b9beb6-680x270.jpg)
![Классическое заварное тесто для эклеров | Волшебная drova040.ru Эклеры — рецепт с фото и видео](https://superbaker.ru/wp-content/uploads/2017/07/эклеры.jpg)
![Рецепт эклеров - с фото пошагово в домашних условиях - Сладкие хроники Заварное тесто для эклеров и профитролей](http://zametkipovara.ru/wp-content/uploads/2011/12/DSC02666.jpg)
![Заварное тесто для эклеров - рецепт с фото Заварное тесто для эклеров](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/07/Ekler1.jpg)
![Заварное тесто для эклеров и профитролей простой рецепт пошаговый Классический рецепт приготовления заварного теста для эклеров](https://i.ytimg.com/vi/e1qvY80F9ik/sddefault.jpg)
![Пирожное Эклер – Рецепт вкусного десерта от Бабушки Эммы Заварное тесто для эклеров и профитролей](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/10/yeklery-3.jpg)
![Заварное тесто для эклеров и профитролей пошаговый рецепт Как приготовить эклеры, если вы никогда этого не делали](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/shutterstock_1257559864_1650986391-scaled-e1650986468648-1280x640.jpg)
![Эклеры — классический рецепт с фото пошагово + отзывы Эклеры (классический рецепт)](https://media.glamour.ru/photos/61696e0d8c7f9b17b37083aa/master/w_1600,c_limit/Screen%20Shot%202019-02-19%20at%207.13.37%20PM.png)
![Эклеры - рецепты с фото на drova040.ru (47 рецептов эклеров) Эклеры: рецепты, тесто, кремы, глазури](https://www.redhairtravel.com/wp-content/uploads/2019/07/french-eclair.jpg.webp)
![Классический рецепт приготовления заварного теста для эклеров - drova040.ru Классическое заварное тесто для эклеров](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2023/05/zavarnoe-testo-dlya-ehklerov-bez-masla-foto-1-952x472.jpg)
![Заварное тесто для эклеров - пошаговый рецепт с фото на drova040.ru](http://mariarecipes.ru/wp-content/uploads/2016/04/palchiki.jpg)
![Заварное тесто для эклеров — рецепт с пошаговыми фото и видео](https://kashevarnya.com/media/cache/large/images/blog_710x449/choux-pastry-step6.jpg)
![Заварное тесто для профитролей: пошаговое приготовление](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/03/56-1300x946.jpg)
Читай также: Вареники с вишней на кефире: рецепт приготовления на пару. Эклеры - французский десерт, по форме напоминающий продолговатый пирожок, заполненный кремом. Готовятся эклеры на заварном тесте.
![Заварное тесто для эклеров и профитролей рецепт с фото пошагово - drova040.ru Описание приготовления:](https://perepechki.com/image/cache/data/заварное тесто 2-860x645w.jpg)
![Заварные пирожные (эклеры) - пошаговый рецепт с фото В чем сложность приготовления заварного теста](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2021/04/zavarnoje-testo-dla-eklerov-10.jpg)
![Ингредиенты](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-10/1603234498_lillozav_122175835_336942844269693_3795531368014114135_n.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/v1hjyJJegOE/mqdefault.jpg)
![Ингредиенты:](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130128172303/130212093404/p_O.jpg)
![Как приготовить эклеры на цельнозерновой муке](https://i.pinimg.com/474x/90/13/f1/9013f173d774fe177c48493cfab278d9.jpg)
![Как приготовить Заварное тесто для эклеров и профитролей просто рецепт пошаговый](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/0e032259-dd5b-44d2-942f-8d95bbf11b7b/0e032259-dd5b-44d2-942f-8d95bbf11b7b.jpg)
![Форма важна](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/175781.jpg)
![Ингредиенты:](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Ecler.jpg)
![Статьи по теме](https://perepechki.com/image/data/заварное тесто.jpg)
![Судьбоносный урок по эклерам](https://kamelena.com/recipes/image/550/567/f567-zavarnye-pirojnye.jpg)
![Приготовление блюда по шагам:](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2022/09/domashniye-zavarniye-ekleri.jpg)
![Заварное тесто и два вида крема для эклеров в домашних условиях](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/01/zavarnoe-testo-dlya-profitrolej-12.jpg)
![Пошаговый рецепт теста для профитролей и эклеров](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20201223/b07b0915.jpg)
Легкие и воздушные профитроли популярны во всем мире. Без них не обходится ни один шведский стол, их подают к бульонам и супам без начинки , используют в качестве закуски или самостоятельного десерта. Но, для того чтобы получилась отменная выпечка, нужно правильно сделать тесто для профитролей.
![](http://shop-cdn1-2.vigbo.tech/shops/13467/products/11469377/images/3-73ba9e2d1d19744b75a90a5a75f687b2.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-05/1620346648_puhliy_krolik_spb_1819943582959562153036209037210787859912786n.jpg)
![](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2023/04/ehklery-s-zavarnym-kremom-foto-1.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150626190443/150704160128/p_O.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/zavarnoe-testo-dlya-eklerov-i-profitrolej/photo/960w.jpg)
![](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/b/39/6vs5vz---c1905x884x50px50p-up--3d7a40afe5f9c2d7cd0ca2875462639b.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/ec/69/f5/b4/ekleri_iz_zavarnogo_testa_s_kremom-417206.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170302231109/210227213505/p_O.jpg)
![](https://cdn.7days.ru/pic/0bb/970249/1376904/86.jpg)