Салат с копченой курицей, пекинской капустой и сухариками
Фото салата с копченой курицей и пекинской капустой который я приготовил после того, как увидел его прототип в гостях. В первоначальном варианте в салате использовались покупные сухарики из белого хлеба - "Компашки", в своем же рецепте, я решил их приготовить самостоятельно и снабдить их вдобавок - великолепным чесночным вкусом для аромата всего салата. Итак, из ломтя белого хлеба готовим сухарики, после чего, пекинскую капусту разбираем на листики, освобождаем ее от кочерыжек и мелко нарезаем. Курицу я использовал два окорочка, но конечно же, лучше использовать в этом салате полу тушку разбираем, и нарезаем небольшими кубиками, нарезаем кубиками какой ни будь хороший сыр к примеру, Ламберт.
Салат с курицей и пекинской капустой — гармоничный тандем для легких и быстрых салатов. В его приготовлении есть некоторые секреты, позволяющие сделать салат более аппетитным: способ подготовки куриного мяса, выбор пекинской капусты и выбор заправки, что указывается в рецептах. Подается салат к столу сразу и «из-под ножа», иначе быстро становится водянистым за счет сока капусты.
Каждый год, составляя праздничное меню, мы стараемся найти что-то новенькое. Ищем в море рецептов то блюдо, которое приятно удивит близких. Чтобы помочь вам и угадать наверняка, мы подобрали вместе с «Витконпродукт» сразу 20 отличных салатов для новогоднего стола.
