Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом — исправим. Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты». Главная » Рецепты пользователей » Щи постные из свежей капусты.
Постные щи без мяса
Постные щи — блюдо простое и сложное одновременно. Простое — потому что никакой экзотики в рецептуре не предполагается, сложное — потому что в приготовлении щей обязательно нужно придерживаться определённых правил, чтобы у вас вместо ароматного кушанья не получилось непонятное варево. Постные щи готовятся из свежей или квашеной капусты, и уже на этом этапе важно не перепутать порядок и время закладки тех или иных продуктов. Постные щи из свежей капусты готовятся просто — в кипящий бульон заложите по очереди, доводя до кипения и проваривая по минут, нарезанные овощи в следующей последовательности: картофель, капуста, зажарка из лука и моркови. Для красивых оранжевых капелек масла на поверхности щей добавьте 1 ст.
Постные щи без мяса — это легкое первое блюдо, которое обязательно придется по вкусу, как вегетарианцам, так и гурманам, желающим приготовить вкусный супчик из овощей на скорую руку. Низкая калорийность постных щей из свежей капусты без мяса делает их излюбленным блюдом в списке диетических супов и вегетарианских блюд. Чтобы приготовить постные щи из свежей капусты без мяса, понадобится не более 20 минут , если не учитывать поход в магазин за овощами или кастрюлями. Однако если вы собираетесь варить постные щи гостям в больших объемах, время приготовления увеличится пропорционально количеству овощей, которые нужно будет почистить и сварить. Поэтому если все-таки нужно приготовить вегетарианские щи без мяса для определенного события к определенному часу, не повредит прикинуть количество овощей и время на их обработку заранее.
Главная » Супы » Постные щи. Даже если вы не соблюдаете пост, иногда хочется съесть чего-нибудь простого и легкого. А для зимнего времени еще и чего-нибудь горячего и жидкого, чтобы быстрей согреться. Предлагаю приготовить постные щи. Я буду готовить из свежей капусты, но ее вполне можно заменить квашенной капустой.