Рецепт хрустящих картофельных драников - Как приготовить вкусные и хрустящие драники?

К драникам обычно добавляют немного лука, чеснока, специи, подают со сметаной или заливкой на ее основе. Самые вкусные драники — приготовление дома, с пылу, с жару, еще хрустящие. Но о них мы расскажем немного позже, а пока разберемся, кто придумал картофельные оладьи и как они стали таким частым блюдом на нашей кухне.

Хрустящие картофельные оладьи-драники

Никто из нас в здравом уме не откажется от хрустящих драников со сметаной, которые только-только поджарились на сковороде. А чтобы не мучить вас описанием этого соблазнительного блюда, мы сразу подскажем, как приготовить картофельные драники и поделимся полезным лайфхаком этого же блюда с добавлением мяса. Читайте также: Как приготовить жареный картофель по-мароккански. Драники это, пожалуй, самое популярное блюдо из картофеля, которое пришло к нам из белорусской кухни.

Картофельные драники любят все. Они должны быть с хрустящими краешками, а для этого нужно выбрать картофель с высоким содержанием крахмала. Терка — непременно крупная, чтобы картофельная масса не превратилась в кашу. Картофельные драники традиционно подают со сметаной.

Драники картофельные вкусно и довольно просто приготовить в домашних условиях на вкусный, быстрый домашний ужин или подать простое блюдо на завтрак. Простой рецепт драников состоит из картошки, лука, яйца, муки и соли, в классический состав входит масло растительное для обжарки. Рецепты картофельных драников отличаются составом картофельного теста, способом приготовления.

Похожие статьи

• Рецепты приготовления блюд в духовке и пошаговым приготовлением
• Слоеных трубочек с белковым кремом - Трубочки с белковым кремом, рецепт с фото. Как приготовить труб
• Как вкусно пожарить курицу рецепт
• Суп харчо классический рецепт приготовления