Ленивые голубчики в духовке
Ели вы не знаете, как приготовить голубцы, тогда остановите свой выбор на этом рецепте. Голубцы в духовке, в отличие от обычных голубцов, получаются очень вкусными и сочными. Благодаря тому, что голубцы запекаются, а не варятся, вкус мяса и овощей не уходит в воду, а наоборот усиливается, приобретая новые оттенки. Итак, я вас убедила?
Савойская капуста имеет более плотную структуру, чем белокочанная, поэтому голубцы приходится тушить дольше, чем белокочанную капусту, благодаря чему лист отлично держит форму, а начинка становится намного нежнее.. Голубцы из савойской капусты с мясным фаршем, запеченные в духовке, получатся очень сытными, вкусными и праздничными. Вкус восхитительный, пластичность листа идеальная, а внешний вид приятный. Чтобы приготовить голубцы в духовке на противне в моем случае это широкая стеклянная форма, которая мало чем отличается от современных глубоких противней , возьмем продукты из списка.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
