Морские гребешки - секреты приготовления
Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Всё про морские гребешки. Это третий наиболее потребляемый моллюск в мире сразу после устриц и мидий. Который ещё называют гребешком Святого Якова или гребешком пилигримов. А ещё он — символ богини Венеры.
Вкусный рецепт приготовления морского гребешка с петрушкой и чесноком. Очень простой и не требует много времени на приготовление. Главный секрет в приготовлении гребешков — скорость. Гребешки нужно обжаривать очень быстро и не класть их на сковороду слишком много, иначе сковорода будет терять тепло.
Морские гребешки — это двустворчатые моллюски, мясо которых ценят за нежность, тонкий вкус и малую калорийность. Особенно удачным выйдет деликатес, приготовленный на гриле. Только представьте: на нежнейшем мясе образуется аппетитная корочка, появляется пикантный подкопченный вкус. Такое блюдо с успехом заменит привычные всем шашлык и люля-кебаб, гости будут в восторге! Поэтому советуем готовить сразу побольше — мало кто будет способен удержаться от добавки.
Похожие статьи
- Слоеных трубочек с белковым кремом - Трубочки с белковым кремом, рецепт с фото. Как приготовить труб
- Что приготовить из пшеничной крупы рецепт
- Бутерброд с растительным маслом и солью - Таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд
- Вкусное дрожжевое тесто в домашних условиях - Как приготовить вкусный хлеб в домашних условиях