Блюда в духовке
Блюда в фольге вкусны, намного полезнее чем те, что приготовлены в сковороде. Они получаются сочными, нежными, содержат больше витаминов, менее калорийны. Готовить в фольге можно самые различные продукты: овощи, мясо и птицу а вот дичь брать не рекомендовано , изделия из фарша, рыбу, корнеплоды, готовятся целиком по вкусу последние будут напоминать те, что приготовлены на костре. Вкусными получаются и блюда из сыра отличная закуска к вину, сыру. Однако есть некоторые продукты, которые не рекомендовано готовит в фольге: злаки и крупы, грибы, мягкие овощи, зелень. При этом способе структура продуктов станет слишком мягкой, похожей на пюре.
Представляем коллекцию рецептов, по которым можно быстро и несложно приготовить любое блюдо в фольге на гриле, костре или углях. Автор рецепта - Food Network. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.
З апекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все, что только можно: рыбу, птицу, овощи, мясо. Вот о последнем-то варианте мы и поговорим: как правильно запекать мясо в фольге чтобы оно получалось ароматным, сочным и при этом хорошо пропеченным? Фольга — это замечательное изобретение нашего времени. Без каких-либо сложностей эта тонкая металлическая бумага позволяет готовить блюда, которые по своим вкусовым свойствам будут близки к приготовленным в русской печи, на костре, в золе, на углях — и все это в обычных домашних условиях.
Похожие статьи
- Рецепты приготовления блюд в духовке и пошаговым приготовлением
- Электрика на даче своими руками видео - Меняем электрику в квартире: этапы работ, что сколько
- Что приготовить из пшеничной крупы рецепт
- Слоеных трубочек с белковым кремом - Трубочки с белковым кремом, рецепт с фото. Как приготовить труб