Блюда из блинов рецепты
Подаются горячими с растопленным сливочным маслом или сметаной. Также могут быть поданы с икрой, солёной копчёной рыбой [1] и любым другим гарниром по желанию. Блины из пресного теста в кулинарии называются блинцы. Блинцы с завёрнутой в них начинкой называются "блинчики". В них может быть завёрнута различная начинка: творог , мясо, рис, грибы, варенье, яблоки [4] [5] [6]. В осетинской и чечено-ингушской кухнях блины готовят из смеси пшеничной и кукурузной муки [7].
Блины одно из любимейших блюд не только на Масленницу, а и круглый год. В славянской кухне существует несколько десятков рецептов блинов. Это и весьма популярные дрожжевые блины, и постные, и на молоке, и на кефире, и на сыроватке. Блины можно печь из разной муки пшеничной, гречневой, овсяной, цельнозерновой, ржаной, отрубной и т. Начинок для блинов великое множество - и сладких, и несладких.
- Рецепт блинов: 7 пошаговых инструкций приготовления
- Автор: Мария Соловьева, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Постное, но сытное блюдо. Идея для фарширования блинчиков.
- Блины — одно из самых популярных в мире блюд из муки, но в каждой национальной кухне есть свои традиции и тонкости приготовления. И, пожалуй, главная особенность белорусских блинов — использование в рецептах разных видов муки.
- Блины на Масленицу рецепты на любой вкус и идеи начинок
- Как приготовить блюда из блинов рецепты - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.
- Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту.
- Галина Назарова.
Каждый народ имеет свои богатые древние традиции. Они присутствуют повсюду: в одежде, быту, языке, песнях, еде и т. Особенно интересны украинские традиции в приготовлении различных национальных блюд. Так, к каждому большому празднику украинцы имеют перечень обязательных блюд.
