Чизкейк Нью-Йорк
Приготовление домашних тортов - это не просто время, проведенное на кухне, а целый сказочный ритуал! Для многих хозяюшек это способ расслабиться и отдохнуть в тишине, наедине с привычной мукой, яйцами, сахаром, сливочным маслом, ягодами и фруктами. Звучит неправдоподобно, не так ли? Заходите ко мне в гости, чтобы и для вас рецепты тортов перестали быть чем-то страшным и непонятным, а процесс превратился в настоящий праздник!
Чтобы заквасить яичные белки г , перекладываем их в чистую посуду и оставляем при комнатной температуре на часа. Заквашивание белков делает меренгу более стабильной. Но если на это нет времени, достаточно, чтобы белки нагрелись до комнатной температуры. Когда белки готовы, приступаем к приготовлению коржей. Из белков и сахара г взбиваем пышную меренгу. Через минуту после начала взбивания белков всыпаем сахар тонкой струйкой и продолжаем взбивать до устойчивых пиков у нас этот процесс занял 10 минут.
- Торт Муравейник – Простой рецепт Выпечки от Бабушки Эммы
- Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира.
- Чудесный домашний десерт по простому и доступному каждому пошаговому рецепту. Торт Три молока Torta De Tres Leches , он же пирог - выпечка для ценителей необыкновенной сочности, нежности и воздушности.
- История создания торта Добош — редкое исключение из правил, ведь чаще всего гастрономические шедевры появлялись на свет по воле случая, иногда довольно нелепого. Этот же десерт был придуман профессиональным кондитером Йожефом Добошом, происходящим из семьи потомственных кулинаров.
Нежный печеночный торт. Домашний майонез за пять минут. Куриные крылышки в медово-соевом соусе. Фунчоза с курицей и овощами. Идеальная курица запечённая в духовке.
