ИКРА МОЙВЫ №1 КЛАССИЧЕСКАЯ 180Г
Этот соус я увидел в рецепте Ильи Лазерсона "Форель, фаршированная шпинатом" из передачи "Обед безбрачия". Я немного модифицировал его, заменив шампанское белым сухим вином и красную икру икрой Мойвы можно икру Минтая, но она не так хорошо хрустит. На мой взгляд, на результате это не очень сказалось. Мелкие зернышки икры Мойвы очень приятно лопаются во рту даже лучше чем зернышки красной икры , а нежный сливочно-луковый вкус, сбалансированный некой кислинкой сухого вина, в сочетании с ненавязчивым вкусом икры, идеально подходит для любой рыбы. Кроме этого я добавил жгучий перец и использовал немного крахмала, чтобы придать соусу некую густоту - чтобы он обволакивал куски рыбы.
В маленькой кастрюле с соусом обжарьте зеленый горошек, стручки фасоли и морковь, нарезанную кубиками до готовности. Добавить соевый соус и хорошо вмешать его с рисом так, чтобы рис полностью был окрашен соусом в коричневый цвет. Ваш адрес email не будет опубликован.
Главная Продукты питания Каталог товаров Рыба, икра, морепродукты Икра Икринка-во икра мойвы в соусе с ароматом копченого лосося гр. Икринка-во икра мойвы в соусе с ароматом копченого лосося гр. Артикул: Ц Нет в наличии На заказ. Описание товара.
