Салат "Лукошко с грибами"
Салат "Грибное лукошко" - блюдо, которое способно внести в любой праздник новизну вкуса. Несомненно, привычные "Оливье" и "Селёдка под шубой" - фавориты каждого застолья, но иногда так хочется разнообразить праздничное меню. Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины. Время приготовления: 30 минут. Лук нарезать тонкими полукольцами, выложить в глубокую тарелочку.
Салат "Грибное лукошко" - это лишь одна из возможных вариаций на грибную тему. При желании можно и начинку слегка изменить, и грибы использовать другие. Рецепт приготовления салата 34; Грибное лукошко" довольно прост. Для начала необходимо вымыть и поставить варить картофель и куриное филе можно заменить нежирным мясом. Тем временем можно откинуть на дуршлаг маринованные грибы, в данном случае шампиньоны, чтобы стекла жидкость. В глубокий салатник постелить пищевую пленку.
Салат "Лукошко" в своем составе всегда имеет грибы, другие же его составляющие могут быть разными. Предлагаю "Лукошко" следующего состава; опенки маринованные, язык говяжий или свиной , морковь, огурец, картофель, майонез, соль, зелень лука перо. Картофель штуки небольших помыть, отварить в подсоленной воде, почистить и порезать на мелкие кубики. На тарелку выкладываем тонкий слой языка, немного поливаем майонезом и распускаем ложкой по поверхности. Наверх накладываем такой же слой по толщине картофеля, затем моркови, слой огурца и снова языка, так же как и первый ряд поливаем майонезом и распускаем ложкой по поверхности.
