Для салатов с грушами подходят разные сорта груш. Сорта груши послаще — для фруктовых десертных салатов, менее сладкие — для салатов закусочных, тех, что заправляются растительным маслом, уксусом, лимонным соком, йогуртом. Хрустящая консистенция салата айсберг вместе со сладостью груши и пикантностью "пьяной" вишни очень
Канапе с прошутто, грушей и сыром с плесенью
Пикантный голубой сыр и кисло-сладкое ягодное варенье очень гармонично сочетаются между собой. Достаточно только красиво разложить все на ломтики хлеба — и можете подавать такие бутерброды гостям в качестве закуски или легкого перекуса. Мой секретный рецепт, когда хочется произвести впечатление! Такой салат — концентрированное удовольствие для гурманов и особенно для любителей голубого сыра. А ведь на самом деле в нем совсем мало ингредиентов и нет никаких сложностей. Голубой сыр с плесенью идеально сочетается с сочным сладким виноградом — это давно не новость.
Салат с грушами и сыром дор блю
Кто-то предпочитает употреблять сладкие сочные груши исключительно в свежем виде. А кому-то больше по душе использовать их в кулинарии , применяя разные техники приготовления. Для второй категории ценителей этих фруктов мы собрали в нашей статье 7 рецептов с грушей. Время прочтения — 6 минут. Пожалуй, наиболее известный рецепт с таким ингредиентом — груша в вине.
Запеченная груша с сыром Дорблю
Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами. Такой салат хорошо подавать с хлебными тостами. Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр.