Рыба на решетке в фольге
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба на решетке в фольге 6. Приготовил : Марина Золотцева. Назначение: На природу. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты. Количество порций 5.
Для приготовления на углях или решетке мангала годится и красная, и белая рыба. Главное, чтобы она была плотной, не распадалась на куски и имела толстенькую спинку. Сома или остерину, у которой филе покрупнее и помясистее, лучше пустить на шашлык или разделать на стейки, которым живой огонь и дым костра придадут утонченный аромат и нотку копчености. А рыбин порционного размера вроде некрупной камбалы или речной форели проще запекать целиком, защитив их нежную мякоть фольгой или даже старой газетой, используя давний рыбацкий лайфхак. С подходящими специями и легким маринадом, не забивающим у свежего улова естественный вкус, у вас получится шикарный рыбный день на природе. Мы больше привыкли видеть скумбрию в виде копченой тушки, перевязанной суровой бечевкой.
- Рыба запеченная на углях целиком. Рецепты редактора.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Чтобы рыба на мангале не пересохла, воспользуйтесь фольгой. По этому несложному рецепту вы с легкостью приготовите на углях целую рыбу или отдельные стейки.
- Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Рыба в фольге: варианты приготовления Поделиться с друзьями:.
Рыба на костре в фольге Конечно, чтобы приготовить рыбу на костре, необходим костер. Поэтому первым делом разводим его до такой степени, чтобы в основном это были горячие угли и слабое пламя. Поверх пламени размещаем решетку гриль, на которой и будем запекать рыбу. Рыбу можно запек
