10 рецептов свинины с картошкой в духовке, которые оценит любая хозяйка
Картофель и мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами. Смешайте всё с майонезом, посолите и поперчите. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
10 лучших рецептов блюд из свинины
Ни одно застолье не обходится без традиционной мясной тарелки. Обычно это колбаса, ветчина и буженина во всех видах и вариациях. Предлагаю попробовать приготовить такую буженину самостоятельно. Это очень простой и универсальный рецепт — с травами и специями. Некогда простое пастушье блюдо, которое готовили прямо под открытым небом и практически на ходу, сейчас является одним из самых популярных мясных блюд в мире. Речь идет про традиционный гуляш из свинины по-венгерски.
Время подготовки: 3 часа. Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: русская. Мы замаринуем шею, а затем быстро обжарим на сковороде. Шея свинины жирненькая и сытная, маринад дополнительно размягчит её, придаст пикантность вкусу. Чем дольше маринуется шея, тем больше по готовности у неё появляется вкус шашлыка.
