Щи с фасолью
Щи с сухой фасолью можно варить несколькими способами. Этот рецепт - только один из вариантов, и мне он нравится больше остальных простотой и удобством. Прежде всего, потому готовку можно поделить на этапы и, не напрягаясь, сварить щи за 2 дня.
Белые щи с фасолью
Щи — это вкусный и богатый витаминами суп, который можно готовить и с добавлением мяса, и постным. А если добавить в щи еще и фасоль, то вкус у блюда получается невероятно насыщенным и богатым. Фасоль положить в глубокую чашку и полностью залить водичкой на 3, часа.
Рецепт супа мясного с фасолью — лубиёшурбо — из таджикской кухни. Ингредиенты: г мяса баранины или говядины , г лука репчатого, 40 г масла растительного, г моркови, г фасоли, г картофеля, специи перец черный молотый, лавровый лист , соль, зелень укропа, кинзы или петрушки. Рецепт лубиёшурбо супа мясного с фасолью : Заранее фасоль промыть и замочить в холодной воде на часа. Мясо нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать тонкими колечками.
