Рецепт салата с маринованными груздями
У многих зимой в погребе будет внушительный запас различных консервов. Это здорово, потому что в период апатии и нехватки витаминов ничего так не хочется, как вкусных, домашних варений и солений. А чтобы внести еще больше разнообразия в ваш домашний рацион и праздничный стол — возьмите на вооружение несколько рецептов вкусных салатов с солеными груздями. Полезные свойства груздей давно оценены в русской кухне. Из них готовят первые и вторые блюда, различные закуски. Салат с солеными грибами не менее вкусен.
Салат из маринованных грибов с овощами — мечта всех желающих похудеть! Калорийность — низкая, но при этом голод он отлично утоляет. Секрет в том, что грибы перевариваются довольно долго, поэтому организм получит приятное ощущение сытости на нескольких часов. Солить салат мы не советуем: попробуйте сами готовое блюдо, и вы убедитесь, что необходимости приправлять его нет. Молотый черный перец вполне допустим — он сделает блюдо чуть острее и ароматнее. Напоследок отметим, что салат из маринованных грибов с овощами содержит целый комплекс витаминов и минералов, которые точно никогда не бывают лишними.
Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Перец измельчите. Чеснок пропустите через пресс.
