Рецепт повидло из апельсинов

Апельсины, конечно же, можно встретить в продаже круглый год, но иногда так хочется оригинального десерта, что ради этого стоит запастись на зиму небольшим количеством повидла из цитрусовых. Повидло можно использовать в качестве сладкой начинки для выпечки, поэтому хозяйки, которые часто готовят апельсиновые сдобные булочки и печенье, всегда держат под рукой этот замечательный десерт. Цитрусовые следует отбирать довольно тщательно, ориентируясь не только на вкус мякоти, но и на внешний вид. Рассмотрим тонкости выбора сладких апельсинов:.

Вкусное варенье-пятиминутка из апельсинового и лимонного жмыха

На побережье Средиземного моря в городах Турции очень часто можно увидеть апельсины сорта севилья, растущие на деревьях на улице. Их никто не трогает и не собирает, поскольку они имеют довольно горький и кислый вкус, и не так много людей знают, как их правильно использовать в кулинарии. Их сок можно использовать для маринада для блюд из курицы, или в качестве заправки для салата, когда лимонов нет под рукой. Повидло из апельсинов, рецепт которого я вам предлагаю, сделано не из самих апельсинов, а из их цедры кожуры , причем именно апельсинов севилья.

Апельсины очистить от кожуры. Разобрать на отдельные дольки и удалить жесткие мембраны, мякоть разрезать на небольшие кусочки. Апельсиновую массу сложить в небольшую кастрюлю, желательно с толстым дном. Добавить сок лимона, цедру одного апельсина и сахар.

Варенье из апельсинов

Лен, привет! Никогда особо повидла не хотелось. А вот эту баночку бы я прихватила к чаю : Красиво! Рафаэллочка приветик!!! Спасибо большое!!! Я рада, что понравилось повидло.

Похожие статьи

• С апельсином и грецким орехом салат рецепт
• Утка с апельсинами запеченная в духовке в фольге рецепт
• Салат из белокочанной капусты с апельсином - Салат из капусты с апельсином - Пошаговый рецепт с фото
• Пирожки на кефире с повидлом в духовке рецепт