Драники из картошки (деруны) - быстрый и простой рецепт
Натереть на терке с крупными отверстиями. Многие кулинары совершают роковую ошибку, измельчая картофель на терке в мелкими отверстиями, в результате чего драники из такой массы не прожариваются внутри. А вот твердый сыр натереть на терке с мелкими отверстиями, чтобы сырная масса равномерно распределилась по картофельной. Раскалить на сковороде растительное масло. Выложить столовой ложкой в него порции теста на равномерном расстоянии, стараясь выкладывать их ровным слоем.
Демичева Тася 14 отзывов. Драники или деруны - оладьи из тертого картофеля. Простейший рецепт подразумевает картофель как базовый ингредиент, но в различных интерпретациях, в драники добавляют грибы, зелень, сыр, ветчину и мясной фарш. Подаются драники как самостоятельное блюдо или как горячая закуска с различными соусами. Особенно хорошо сочетается это блюдо с прохладной сметаной, сырно-чесночным соусом, а также мясным соусом.
- Драники с сыром — рецепт с фото пошагово. Как приготовить картофельные драники с сыром и луком?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепты » Завтраки.
- Домашний майонез за пять минут. Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Хрустящие картофельные драники. Рецепт жареных драников из сырой картошки
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: русская белорусская. Картофель — это прекрасный овощ, из которого готовят огромное количество блюд. Вообще, блюда из картофеля относятся к белорусской кухне, но я считаю, что эти блюда можно относить и к русской кухне, ведь картофель готовят в каждой семье и очень любят его. Я каждый день готовлю разные блюда из картошки, а сегодня я хочу рассказать об одном из них.
