Бигус из квашеной капусты с картофелем
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Тушеная квашеная капуста со свиной грудинкой и луком — вкусное домашнее блюдо. Наряду с идеальной закуской из квашеной капусты с луком и растительным маслом, тушеная квашеная капуста со свиной грудинкой — блюдо не менее вкусное. В зависимости от обстоятельств, это блюдо может быть и закуской и основным блюдом. Квашеная капуста в сезон дома есть всегда, и приготовление тушеной квашеной капусты не вызывает сложностей. Удивительный процесс сквашивания, по научному — молочнокислое брожение, создает немало превосходных домашних продуктов и заготовок.
Лук очистить от шелухи и нарезать небольшими кусочками. В сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук. Пассеровать его до прозрачности. Капусту промыть при необходимости, отжать. Выложить капусту в сковороду обжарить ее в течение 3 минут. На отдельной сковороде обжарить нарезанные кружочками сосиски.
