Домашние шпроты
Я бы не сказал, что приготовленные шпроты в домашних условиях вкуснее дорогих и знаменитых промышленных, но они совершенно точно лучше ,чем дешевые, в которых непонятное месиво вместо аккуратных рыбок. Поэтому, если у вас нет возможности покупать банки по паре сотен рублей за несколько рыбок, такой рецепт домашних шпрот очень сильно сохранит ваш домашний бюджет и разнообразит стол вкусными шпротами. Домашняя плита это хоть и не производство, но вкусный аналог шпрот сделать возможно, ведь приготовление шпротов в домашних условиях под силу всем. Рыбу нужно брать мелкую, чтобы у нее успели все кости, включая хребет, приготовиться до съедобного состояния, как в консервах. Проще говоря у нас и получается консерва.
Домашние шпроты из речной рыбы
Одна из самых любимых закусок, которую на любых застольях съедают в первую очередь! Быстрые в приготовлении питательные бутерброды со шпротами и авокадо. Блюдо зарядит вас энергией на первую половину длинного летнего дня. Невероятно вкусный вариант легкого ужина! Альянс самых простых продуктов. Это сочетание точно взбудоражит ваши вкусовые рецепторы!
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа. Вид кухни: европейская. Чтобы придать рыбе внешний вид копчёности, предлагаю использовать луковую шелуху и жидкий дым. Килька получается очень ароматной и совсем без консервантов.
