Мультик - опасная зона!
Продолжая просматривать Znaj. Он не самый строгий, но считается важным элементом подготовки к празднику. В период перед Рождеством можно иногда употреблять рыбу, есть дни, когда в меню разрешено употреблять молочные продукты и иногда - яйца. Подготовка к Сочельнику - это покупка овощей и рыбы для приготовления двенадцати блюд, включая кутью и сладкий узвар. Многие украинцы открывают заветные солёные и маринованные овощи, чтобы на рождественском столе было разнообразие блюд. Заранее надо приготовить постный борщ или суп, кутью и узвар.
Автор: Лиза Лихт, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Ингредиенты: 1 килограмм теста дрожжевого, 1 килограмм картофеля, 3—4 луковицы репчатые, растительное масло, соль. Способ приготовления: сварить картошку, слить отвар, размять ее и добавить к пюре обжаренный измельченный лук. Остывшую начинку положить на раскатанные лепешки теста, защипнуть края и обжарить в большом количестве разогретого растительного масла.
