Постный кулеш с грибами
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Существует множество рецептов кулеша, потому что любой рецепт возникает из набора продуктов, доступных хозяйке. В постные дни широкое распространение получили блюда с грибами. Одним из таких постных первых блюд является кулеш с грибами. Важно приготовить для него вкусный овощной бульон, для которого мы используем корни и стебли, которые затем удаляем. Еще одним важным вкусовым акцентом в этом супе является овощная заправка с грибами, именно она "правит бал" в данном случае. В небольшом количестве воды сварите бульон из кореньев: положите в воду крупно нарезанные лук, морковь, стебли сельдерея и зелень.
Вкусный кулеш с мясом — это блюдо на каждый день для всей семьи. SHUBA советует готовить это блюдо со стейком, однако вы можете использовать другой вид мяса например, пожарить курицу на сковороде. Вместо воды можно добавить мясной или овощной бульон.
