Салат оливье классический с колбасой и горошком
Никогда не кладу морковь в Оливье, поскольку в таком случае салат долго не лежит в холодильнике, так как морковь выделяет молочную кислоту и салат быстро портится. Так же обычно огурцами не заправляю сразу - они лежат в метком сито нашинкованные в холодильнике и максимально теряют воду - салат в таком случае никогда не будет жидким и долго не киснет! Каждый ингридиент дает свой, неповторимый вкус: в ложке всегда разная пропорция составляющих салата.
Сегодня я предлагаю вам приготовить до боли известный и любимый многими салат оливье с колбасой. Салат получается всегда очень вкусным, сытным и питательным. Оливье — один из салатов, который пришел к нам очень давно, но до сих пор он является фаворитом во многих семьях. Именно наш рецепт самый простой и доступный — колбаса, соленые огурчики, картофель, яйца и морковь. Для заправки салата можно использовать майонез или сметану — как вам больше нравится.
Классический салат Оливье с колбасой — давно превратился в синоним праздничного стола! Это классическое блюдо, без которого невозможно представить Новый год и Рождество. И хотя всем известны ингредиенты этого салата, далеко не каждый знает, как правильно его приготовить. Мы подготовили несколько проверенных пошаговых рецептов, готовить по которым — одно удовольствие! Гости точно оценят ваши старания! Классический рецепт «Оливье» с колбасой, горошком, соленым огурцом — настоящий вкус праздника!
