Свинина в луковом соусе (или мясо-по еврейски)
Поразительное блюдо! Не то, чтобы я не знала про добавление хлеба в мясной соус… но не повторяла. Наличие говядины в холодильнике сподвигло на рецепт. Нарезать мясо произвольно, можно прослойки жира не удалять. При длительном томлении любое мясо станет мягким.
Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Национальная кухня: Еврейская. Время приготовления: мин. Назначение рецепта: Сытный завтрак , На обед - второе , На ужин - горячее , На полдник , На праздник , Специальное питание.
- Свинина по-еврейски в духовке - рецепт автора Nadya 🇳🇱
- Рецепт нашла в журнале, название сохранила как было. Попробовала приготовить, всей семье очень понравилось.
- Может это и не классический вариант еврейского блюда,но бывшая моя соседка из Петах-Тиквы,мне подкинула этот рецепт и интересное его приготовление, и понравилось это мяско тем,что фактически,оно в собственном соку. Нарезать говядину средними не маленькими кусками и залить холодной водой на 15 мин,в это время в казанке обжариваем лук лук и мясо берется в равных кг.
- Мясо — невероятно вкусный и полезный продукт, из которого можно приготовить большое количество разнообразных блю д.
- Рецепт Говядина по-еврейски
- Таня-кофеманка Поваренок 7 уровня. Поразительное блюдо!
- Блюдо довольно несложное, но готовят его везде по-разному, причем многие до хрипоты готовы отстаивать свой рецепт как единственно верный. Дескать, и медовый пряник просто медом заменить нельзя, и мясо прожаривать надо не до румяной корочки, то есть до полуготовности, а слегка, и солить не в начале, а в конце готовки, класть не томаты, а только чернослив и корицу, причем стручковую, а не молотую… Еврейские блюда — они такие.
- Кисло-сладкое мясо по-еврейски, которое известно, как эсик-флейш - типичное блюдо еврейской кухни.
- Мясо с черносливом // drova040.ru — Глобальный еврейский онлайн центр
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говядина по-еврейски
- Эйсик-флейш — кисло-сладкое мясо по-еврейски.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Кисло-сладкое мясо по-еврейски - эсик-флейш
Говядина с черносливом — один из вариантов так называемого эсик флейш — кисло-сладкого мясного рагу. Блюдо придумали ашкеназские евреи, скорей всего — евреи бывшей Российской империи. История блюда очень типична для еврейской кухни.
