Безе и меренги: классические рецепты приготовления
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Что у нас к чаю? Сегодня к чаепитию бесподобный французский десерт — меренги.
Безе - французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Эти легкие пирожные буквально тают во рту. Ингредиенты рецепта меренги 2 яичных белка г сахара щепотка ванилина Как приготовить меренги, пошаговый рецепт с фото Для того, чтобы меренги получились хрустящими, важно во время приготовления использовать только сухую посуду. Немного взбить белки. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Затем добавить щепотку ванилина и взбивать до полного растворения сахара.
Меренга — это популярное лакомство, состоящее из взбитых белков и сахара. Она обладает нежной текстурой и сладким вкусом, но иногда при приготовлении меренга может получиться слишком жидкой. В этом случае не стоит отчаиваться! У нас есть несколько проверенных советов и рецептов, которые помогут исправить ситуацию и получить идеально воздушную и пышную меренгу. Первым шагом для исправления слишком жидкой меренги является продолжение взбивания.
