Квашеная капуста: 15 отличных рецептов и способов приготовления
Квашеная капуста зимой и осенью настолько ходовой продукт, что без нее как без рук. Отменная закуска, добавка в винегрет, начинка для пирожков, щи вкуснейшие — да мало ли где пригодится! Покупать, конечно, смысла нет — стоит она в несколько раз дороже свежей, да и вкус не всегда нравится.
Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. Сейчас многое изменилось. И как-то квашеной капустки стали готовить и есть меньше. В моей семье мы ее предпочитаем только зимой в натуральном виде с подсолнечным нерафинированным маслом. И всегда брали баночку у моих родителей.
- Квашеная капуста рецепт классический
- Квашеная капуста — незаменимый продукт, особенно в зимний период, считающийся национальным продуктом во многих странах Европы, включая Россию, и Азии.
- А сейчас приготовил капусту квашеную и в нее добавил оливки. Интересненько и естественно вкусно-можно сказать-класс.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Квашеная капуста: классический рецепт без сахара и воды
- Традиционным русским блюдом считаются щи с квашеной капустой, классический рецепт которых хотят освоить многие хозяйки.
- Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.
- В ноябре во многих домах квасят капусту. Чтобы квашеная капуста получилась вкусной и хрустящей, лучше всего брать зимние сорта.
Наступил ноябрь - пришло время заготавливать капусту впрок. Все добавки, о которых я упоминала в этой статье, можете класть по вкусу и по желанию: лавровый лист, перец горошком, тмин, кислые ягоды, яблоки, свеклу, семена укропа. Возьмите большую емкость - ведро или большую кастрюлю.
