Как приготовить торт «Тирамису» в домашних условиях
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Сегодня расскажу и покажу как приготовить торт тирамису в домашних условиях. Крем для тирамису будем готовить без яиц. Можно сделать крем и без желатина, но благодаря желатину крем держит форму. Я делала крем и без желатина, но у меня тогда было в два раза больше сыра маскарпоне и меньше сливок. Сейчас крем получился очень нежным, воздушным и более бюджетным. Печенье «савоярди» сейчас продают в любом крупном супермаркете, можно его приготовить и самостоятельно, но это очень хлопотно, легче и дешевле его купить.
Классический тирамису, один из самых популярных итальянских десертов, давно покинул родные пенаты и получил признание во всем мире. Трудно встретить хоть одного сладкоежку, который хотя бы раз не восхитился этим изысканным лакомством! Десерт этот не просто замечательно вкусен. Как и многие блюда средиземноморской кухни, тирамису очень просто и быстро готовить — согласитесь, для домашнего кондитера это огромный плюс! Теперь можно не тратить часы вашей жизни на приготовление сложного торта, а просто подать на стол один большой тирамису! Главные ингредиенты десерта — сливочный сыр маскарпоне, крепкий черный кофе и бисквитное печенье савоярди, его еще часто называют дамскими пальчиками.
