Домашняя квашеная капуста в горячем рассоле
Квашеную капусту можно использовать, как самостоятельное блюдо, приготовив из нее вкуснейшие салаты и винегреты, а также щи, овощное рагу, тушеную капусту, начинку в пироги. Для квашения берут сорта средних и поздних сроков созревания. Как правило, заготавливают этот овощ в конце октября начале ноября.
Капуста получилась очень вкусной и хрустящей, как любит наша семья. Спасибо вам за рецепт! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Зимой и осенью, когда катастрофически не хватает витаминов в организме, я вспоминаю о квашеной капусте.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Любое блюдо.
- Что делать, если после приготовления борща у вас осталась половина кочана капусты?
- Хрустящая квашеная капуста в рассоле.
- Мелкие крепкие огурцы хорошо промыть под проточной холодной водой, сложить в миску, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Капуста квашеная в рассоле быстрого приготовления — это традиционная русская закуска, которая находит применение как в повседневной жизни, так и за праздничным столом. Приготовление не занимает много времени — требуется только подготовить все овощи для засолки и рассол.
- Хотите узнать, как готовится хрустящая квашеная капуста в банке с рассолом?
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками капусту не придется, так как заквашивается она в рассоле прямо в банке. Рецепт очень простой и проверен годами достался мне от свекрови, у нее самая вкусная квашеная капуста, которую я когда либо пробовала!
