Луковый суп: рецепт приготовления
История лукового супа начинается в Древнем Риме. Сначала он считался едой для бедняков, ввиду доступности и лёгкости выращивания лука — обеззараживающего и питательного растения. Считалось, что сырым он вызывает головные боли и общее недомогание, поэтому предпочитали подвергать его термическим обработкам. Согласно легенде, первым «изобретателем» классического рецепта известной похлёбки стал король Франции Людовик Девятый.
Посадка и посадочный материал Обрезка и формировка Полив Сбор и хранение урожая Подготовка к зиме. Декоративные растения Цветы Комнатные растения Лекарственные растения. Деревья Кустарники Травянистые растения Хвойные растения. Водоем Декор и мебель Озеленение Строительство Планирование участка.
- Луковый суп: рецепт приготовления от Шефмаркет
- О луковом супе ходят легенды: романтические и не очень. По одной из версий, луковую похлебку варили еще в Римской империи, а в XVII веке во Франции его считали блюдом бедняков, поскольку суп состоял только из трех ингредиентов: говяжьего бульона, хлебных корок и жареного лука.
- Как приготовить Луковый суп за 45 мин.
- Луковый суп — это французское блюдо, которое представляет собой бульон с добавлением лука, сыра и хрустящих гренок.
- Дайджест «Горячие супы-пюре» + простой луковый суп
- Французский луковый суп просто приготовить в домашних условиях по классическому рецепту. Луковый суп готовится из свежего репчатого лука, в этом характерная особенность французского супа без мяса, имеющего совсем не луковый аромат и вкус.
- Будучи во Франции, обязательно закажите в местном ресторане луковый суп.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Луковый суп классический рецепт
У нас лучшим средством после "вчерашнего" считается солянка, на Кавказе - хаш. Во Франции тоже есть свой секретный агент, и он нам хорошо известен. Это луковый суп. Его можно встретить в кафе и бистро, работающих ночью. И французы, возвращаясь после хорошего ужина, не гнушаются зайти и поесть супа, чтобы уменьшить головную боль и поднять общий тонус.
