Панкейки подача
Если вы планируете сытное и обильное застолье, позаботьтесь о том, чтобы финальный аккорд был легким и не перегружал желудок. В таких случаях я предпочитаю мороженое или вот такие йогуртовые торты - они эффектные, яркие и очень нравятся гостям. Особенно деткам, ведь кто откажется от порции желе, да еще и с фруктами или ягодами. Эти торты хороши тем, что приготовить их можно с любой начинкой: клубникой, малиной, киви или персиками - зависит от сезона. Яйца миксером взбиваем с сахаром до увеличения массы - около 5 минут. В отдельной миске просеиваем муку с содой и разрыхлителем, всыпаем во взбитые яйца и тщательно перемешиваем лопаткой круговыми движениями снизу вверх.
Чимичанга с клубникой и творогом. Это блюдо — разновидность буррито. Сочетание сочной сладкой начинки и хрустящей корочки вряд ли кого-то оставит равнодушным. Пока духовка разогревается до градусов, подготовьте ягоды для начинки. Нарежьте клубнику небольшими дольками и посыпьте чайной ложкой крахмала, чтобы избежать образования лишнего сока.
Вот и пришла Масленица, а это значит, что можно петь, плясать и не отказывать себе в главном символе праздника — блинах. Нежные блинчики на клубничном йогурте от шеф-повара ресторана стрелкового комплекса «Ловчий Плюс» Азамата Бердикулова:. Для приготовления этих блинчиков нам необходимо: 1 литр йогурта я беру «Простоквашино» с клубникой , яйцо куриное — 2 штуки, соль — 10 грамм, сахар — 20 грамм, масло оливковое — 30 грамм, муки — грамм, минеральной воды — грамм. В емкость наливаем йогурт, разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар.
