Итальянская кухня рецепты ризотто

Ризотто по-итальянски

Ризотто — не просто итальянское блюдо, а скорее техника и даже философия приготовления риса. Это блюдо не готовят, а конструируют, чтобы получить упругий рис со сливочным вкусом и нежной текстурой. Показать все категории.

10 лучших рецептов ризотто и секреты идеального блюда

Классическое ризотто готовится довольно просто, но требует к себе постоянного внимания. В этом-то и заключается определенная сложность! То есть, если вы хотите получить действительно безупречный результат, настройтесь на то, что покинуть территорию кухни во время приготовления ризотто у вас не получится.

Блюда из риса
Классическое ризотто
Ризотто по-милански
Итальянская кухня
Итальянская кухня с рисом
Итальянские блюда из риса
Ризотто — итальянское блюдо-легенда
Ризотто с мясом
5 самых удачных рецептов ризотто
Мастер-класс: идеальное ризотто в домашних условиях

Читай также: Готовим в пароварке: ризотто с шафраном и треской. Помочь журналистам. Все права защищены.

почитать еще
Пошаговый рецепт ризотто с мясом
Немного истории
Выбор инструментов и ингредиентов
Сезонное меню
Основная кухня
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты для ризотто с мясом
Мягкий снаружи, твердый внутри
Состав / Ингредиенты:
Лучший бульон для ризотто
Описание приготовления:
1. Ризотто по-милански
Поделиться
Ингредиенты 66 Если ризотто, значит на вашем столе итальянская кухня.
Красивая история о происхождении ризотто 368 Первое в жизни ризотто я попробовала не в ресторане, а дома.
Меню рецептов 76 Как приготовить ризотто с мясом?
Ризотто – рецепты с фото (пошагово) 250 Ризотто — это далеко не обычная рисовая каша.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ризотто по-итальянски 1. Приготовил : Зоя Шунина. Количество порций 2.

Похожие статьи