Суп "Харчо" с перловкой
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Суп Харчо из баранины - это густой острый суп с мясом. Как правило, используют телятину или говядину.
Блюдо настолько же просто, насколько и вкусно. Суп получается острым и сытным, он лёгок в приготовлении, единственное о чём придётся побеспокоиться, это перловка. Её мы будем подготавливать тщательно, по всем канонам и никто не посмеет сказать, что наш харчо ненастоящий! Перловую крупу тщательно переберите, ошпарьте кипятком, слейте, залейте водой обычной температуры и доведите до кипения. Проварите пару минут и снова сцедите, переложив в дуршлаг. Подготовленная таким способом перловка получится и красивее и вкуснее.
Довольно необычный суп для наших широт, при его приготовлении не используется картофель, но это не…. Данный супчик готовится с мясом. Как правило, я использую для приготовления свежую говядину. Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Харчо из баранины».
