Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов. Если вы являетесь счастливым обладателем загородного домовладения, и к тому же рыбаком или охотником, без такого устройства просто не обойтись.
Холодное копчение: как сделать генератор дыма своими руками
Копчёные продукты — изысканный деликатес для многих. Уже сам запах пробуждает желание полакомиться рыбой или мясом, прошедшим подобную обработку. Кроме того, их можно купить в любом количестве, ведь такие продукты хранятся довольно долго. Правда, цена на них останавливает многих. Выгоднее купить обыкновенное мясо, а любителям рыбалки проще поймать рыбу.
В роликах я делюсь исключительно собственными мыслями, которые не претендуют на аксиому. У кого то взгляды могут быть прямо противоположными, и это - нормально. Так же надо понимать, что очищать дым надо без фанатизма , так как именно деготь, смолы и т.
Дым-машина Петрозаводск, Генератор дыма Петрозаводск | Правильный дымогенератор | 251 | Дымогенератор для холодного копчения своими руками просто изготовить из трех жестяных банок. Детально описывает процедуру следующая инструкция:. |
ПРАВИЛЬНЫЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР СВОИМИ РУКАМИ. Ч — Video | VK | Как работает дымогенератор | 259 | Копчение, как метод консервации продуктов, известен очень давно. Он и сегодня не потерял актуальности, не только из-за длительного срока хранения, но и из-за вкусовых качеств, которые приобретает продукт. |
Дым-машина Тольятти, Генератор дыма Тольятти | Дым-машины для дискотек | 263 | Управлять дымом можно самому, независимо от температуры! Создавайте столько дыма, сколько вам нужно. |
Дымогенератор своими руками | Как сделать дым холодным | 110 | Коптильный материал - деревянные бруски. |
Дым-машина Норильск, Генератор дыма Норильск | Правильный дымогенератор | 257 | Чтож, поехали.. Дымогенератор холодного копчения изобретение довольно новое, но уже завоевавшее уважение у бывалых коптильщиков Дело в том что конструкция данного устройства до гениальности простая и сделать ее себе сможет любой желающий мастеровой человек. |
Дымогенератор своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция | Холодное копчение — основы и принципы процесса | 44 | Phone or email. Recommendation technologies used. |
Многие производители делают копчености с применением «жидкого» дыма и других химикатов, которые не коптят мясо по-настоящему, а лишь придают ему специфический запах и привкус. Такой способ имеет мало общего с традиционным копчением. Для приготовления деликатесов используют качественное сырье и проверенные временем технологии. Продукты, приготовленные холодным копчением, хранятся очень долго и сохраняют неповторимый дымный вкус. Сделать такие лакомства можно и дома, единственное что понадобится — установка для дыма.
Похожие статьи
- Станция для мобильного своими руками - Кислородный генератор своими руками
- Ваз 2110 ремонт замена подшипников генератора своими руками - Замена ремня ГРМ ВАЗ 2110 и натяжного
- Ручной генератор на 12 вольт своими руками - Печь из кирпича: кладка своими руками, порядовки, вариа
- Пчеловодство дымовая пушка