Шоколадный ганаш для торта
Когда читаешь описания десертов, создается особая атмосфера: тающий во рту ганаш, яркое конфи из тропических фруктов, ягодное кули и нежное кремю. В воображении возникают образы вкуснейших десертов, их хочется попробовать, потом найти рецепт и приготовить. А затем понять, чем же все эти начинки отличаются и есть ли в них что-то общее. В этой публикации не будет рецептов начинок, но я дам ссылки на рецепты, где они используются.
Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат». Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Вложение Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ.
- Ганаш для украшения торта - пошаговый рецепт с фото на drova040.ru
- Всем привет. Недавно я обещала вам рассказать про супер крем для финишного покрытия тортов, который идеально держит форму и подходит под мастику.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
- Обтяжка из мастики хорошо наносится на предварительно подготовленный торт.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Ганаш белый под мастику рецепт.
- Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 2 часа.
С Новыми Годом, уважаемые читатели и гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить шоколадный ганаш для торта! Шоколадный ганаш для торта можно приготовить как на сливках, так и со сливочным маслом. Со сливочным маслом ганаш идеально подойдёт для покрытия тортов под мастику или без неё!
