Рыба под маринадом
Нежные рыбные котлеты по маминому рецепту. Хороши как в холодном, так и в горячем виде. Яйцо можно заменить дополнительной ложкой сухарей, в этом случае котлеты становятся постными.
Хек — это вкусная, полезная, и при этом недорогая рыба. Из неё можно приготовить множество разнообразных рыбных блюд. Тушка хека готовится быстро и имеет немного костей, мелкие отсутствуют которые легко отделяются.
Хек серебристый — это одна из наиболее распространенных и ценных рыб в нашем регионе. Его отличительными особенностями являются привлекательная серебристая окраска, сочное и нежное мясо, а также высокое содержание полезных веществ. Такая рыба заслуживает особого внимания и требует соответствующего ухода при обработке и приготовлении.
