Бастурма из говядины. Пошаговый рецепт с фото
Пусть вас не пугает долгое время приготовления этого деликатеса! Личного времени весь процесс займет не больше 20 минут! А в итоге — полезный и вкусный продукт, который сделает комплимент любой хозяйке или хозяину! Есть несколько способов приготовления бастурмы, я ее делаю так.
Уже подписались: Распечатать рецепт Бастурма в домашних условиях из говядины. Сегодня я поделюсь с вами удивительным рецептом бастурмы. Готовится конечно она очень долго и ждать придется около месяца, но этого того стоит поверьте. Помню впервые я попробовала именно домашнюю бастурму у друзей семьи, которые являются армянами.
| НОВОЕ НА САЙТЕ | 268 | Соленая и вяленая говядина считается мясным деликатесом, хотя эта закуска на любителя. Если кратко описать процесс приготовления бастурмы в домашних условиях, то это засолка мяса в пряном маринаде, обваливание его в специях и вяление — все этапы занимают 2—4 недели и требуют не только мастерства, но и терпения. | |
| Мобильное приложение Nur.kz | 163 | Бастурма — это пряное блюдо армянской кухни, которое представляет собой вяленую вырезку тёмного цвета. | |
| Способ приготовления: | 418 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Сезонное меню | 330 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| Рецепт и тонкости приготовления | 286 | Домашняя бастурма — популярное в балканских странах и на Кавказе блюдо, представляющее собой специальным образом провяленное с солью и специями мясо. | |
| Какое мясо идет на бастурму? | 287 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бастурма из говядины |
Венерик Поваренок 7 уровня. Мы с мужем очень любим бастурму, она и с пивом у нас хорошо идeт, и с кофе, и так просто пожевать Ну, уж больно дорогое это удовольствие, если покупать в супермаркете. Недолго думая, порывшись в интернете, просмотрев рецепты на нашем сайте кстати, очень достойные рецепты , мы с мужем решили сами засолить мясо. И хочу сказать, что получилось очень даже недурно.
